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Inicio > Delicatessen > Quesos > Estuche Degustación 250 gr./u. Quesos D.O. Manchego Artesano

Estuche Degustación 250 gr./u. Quesos D.O. Manchego Artesano

Precio:  23.00 €


    Descripción

  • Estuche Degustación 
    Dehesa de los Llanos

    Ficha técnica:
    Curación: Curado
                      Gran Reserva
                      Media Curación.
    Peso: Peso mínimo 250 gr.

    El secreto de estos quesos únicos se debe a una elaboración cuidadosa y un proceso de maduración donde la tecnológia consigue unir las caracteristicas de un queso artesano - sabor, aroma, textura, nutrición - con el rigor de los procedimientos que garantizan su calidad y sanidad y que permiten ofrecer un producto gourmet de alta calidad.

    Todos estos quesos se elaboran sin lisozima procedente de huevo.

    Así las tres curaciones se elaboran con leche cruda procedente del rebaño de la propia finca y corteza natural: el hecho de que la leche sea cruda permite conservar los fermentos naturales, lo que conlleva que el queso pueda desarrollar matices propios, imposibles de lograr con otro tipo de fermentos estándar. Para conseguir esta leche de calidad, el ganado está alojado en condiciones inmejorables y alimentado con los mejores forrajes y henos, producidos en la misma finca y a los que se añaden plantas aromáticas de la propia Dehesa, lo que confiere a los quesos un toque único y especial.

     


     

10.00

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Anónimo | Compra no verificada 03-10-2019

Muy bueno. Soy intolerante a la lactosa y efectivamente es apto. Me sentó genial. Lo he visto en grandes supermercados en la zona gourmet, pero más caro. Aquí lo compraré de nuevo.

Anónimo | Compra no verificada 02-10-2019

Muy buenos los tres.

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